Dieta to czas ogromnych zmian w naszym organizmie. Można ją porównać do wiosennych porządków. Przez lata gromadzimy nie tylko zbędną tkankę tłuszczową, ale także całe mnóstwo substancji odpadowych procesu przemiany materii, toksyn i wolnych rodników.
Decydując się na przeprowadzenie diety, musimy liczyć się z tym, że naruszymy wszystkie te konstrukcje, co może wiązać się z takimi symptomami jak osłabienie, senność czy zaburzenia stabilności emocjonalnej.
Wiedza i odpowiednie przygotowanie jest więc podstawą, dzięki której nasze porządki nie zakończą się jeszcze większym bałaganem.
Dieta czy warto?
Jeśli zmagamy się z dużą otyłością, która zagraża naszemu życiu czy uniemożliwia normalne funkcjonowanie, decyzja o przejściu na dietę jest w pełni uzasadniona.
Jeśli jednak masz do zrzucenia kilka kilo i nie wiesz, czy zmienić sposób odżywiania, warto jest zrobić bilans zysków i strat lub potencjalnych zagrożeń, które wiążą się ze wdrążeniem diety odchudzającej.
Dieta: Za
- Smuklejsze ciało
- Odciążenie stawów kolanowych i kości
- Łatwiejsze poruszanie się
- Możliwość uprawiania czynnego sportu
- Wzrost samooceny
- Poprawa jakości życia
- Przywrócenie równowagi hormonalnej
- Mniejsze prawdopodobieństwo wystąpienia choroby wieńcowej
- Wzrost świadomości związanej z doborem odpowiedniego pożywienia
- Większa pewność siebie
- Oczyszczenie organizmu ze złogów
Dieta: Przeciw
- Pogorszenie się samopoczucia i jakości życia w pierwszej fazie diety (senność, wypryski, bóle głowy, mdłości, zawroty głowy)
- Prawdopodobieństwo wystąpienia efektu jo-jo
- Spowolnienie metabolizmu
- Odczuwanie głodu i wzmożonego apetytu
- Zagrożenie zdrowia w dietach niskokalorycznych
- Wystąpienie problemów z nerkami i stawami przy dietach białkowych
- Obsesyjne myślenie o jedzeniu
- Uczucie deprawacji i pozbawiania siebie przyjemności z jedzenia
Przygotowania do diety odchudzającej
Aby odnieść sukces w procesie zrzucania zbędnych kilogramów koniecznie opracuj swój własny plan działania. Musisz wiedzieć, jaka waga końcowa będzie Cię zadowalać i w jaki sposób, krok po kroku masz zamiar ją osiągnąć. Jeśli już wiesz, jaką dietę zastosujesz, postaraj się przeczytać na jej temat wszystko, co tylko uda Ci się znaleźć.
Będziesz wiedzieć czego się spodziewać wówczas, kiedy będziesz mieć wątpliwości czy słabsze dni. Oprócz wyliczenia sobie optymalnej wagi należy też dokładnie rozpisać etapy cząstkowe, Pozwoli to na lepsze monitorowanie postępów diety i uniknięcie zawodu brakiem szybkich efektów.
Kolejnym dużym błędem jest wybieranie diety, do której musimy podporządkować całe swoje życie. O ile da się to zrobić przez tydzień czy dwa to wytrwanie w takim nieznośnym reżimie przez dłuższy okres będzie niemożliwe i zakończy się naszą kapitulacją. Jeśli nie wyobrażamy sobie życia bez mięsa, to nie decydujmy się na dietę skrobiową.
Każdy posiłek będzie dla nas okupiony wyrzeczeniem i wewnętrznym rozdarciem. Nawet podczas diety odchudzającej nie rezygnujmy z czerpania przyjemności z jedzenia.
Jak się zmotywować?
Dla wielu osób motywujące są świadectwa innych, którzy już tę drogę przebyli. W internecie można znaleźć wiele zdjęć pokazujących postępy w gubieniu kilogramów. Podstawą jednak jest zawsze nasz wewnętrzny powód, dla którego zdecydowaliśmy się schudnąć. Nieważne czy jest to chęć przywrócenia respektu w oczach dzieci, czy poprawa stanu zdrowia. W trudnych chwilach warto sobie przypomnieć o impulsie, jaki skłonił nas do takich wyrzeczeń. Pomoże on nam przezwyciężyć swoje słabości i zewnętrzne pokusy.
Najczęściej popełniane błędy
Powód, który sprawia, że część osób przerywa dietę to postawienie sobie zbyt wygórowanych i nierealistycznych wymagań. Zanim zaczniemy dietę odchudzającą, jesteśmy pełni optymizmu, który niestety pryska zaraz po pierwszym niepowodzeniu. Może być to poczucie winy z powodu zjedzenia zbyt obfitego posiłku czy inny wynik na wadze niż ten, który sobie założyliśmy. Warto wiedzieć, że dieta to nie wyścig, ale proces zmagania się ze sobą. Nie możemy przyjmować, że z każdego starcia z naszymi nawykami i przyzwyczajeniami wyjdziemy obronna ręką. Warto więc przyznać się do chwilowej porażki i trwać w swoim postanowieniu schudnięcia.
Poddanie się na pierwszym zakręcie spowoduje, że ucierpi na tym nie tylko nasza figura, ale także nasza samoocena. Kolejnym błędem jest duże ograniczenie spożywanych kalorii lub prowadzenie głodówki. Medycyna współczesna traktuje głodówki lecznicze z dużą dawką dystansu. Mimo że mogą być skuteczne, to w dłuższej perspektywie całkowicie zaburzają pracę przemiany materii, co może przysporzyć nam wieloletnich problemów. Wybierajmy tylko taką dietę, która dopuszcza spożywanie posiłków co 3-4 godziny. Dłuższe przerwy w jedzeniu również mają niekorzystny wpływ na nasz metabolizm. Spowolniona przemiana materii to główny powód późniejszego powstawania efektu jo-jo.
Kiedy warto skorzystać z rady specjalisty
Jeśli cierpisz na dużą nadwagę i dodatkowo na jakąkolwiek chorobę przewlekłą taką jak cukrzyca czy astma, koniecznie zasięgnij porady swojego lekarza, zanim zdecydujesz się na kurację odchudzającą. W takich przypadkach skorzystanie z gotowej diety nie jest dobrym rozwiązaniem. Najrozsądniejszym wyjściem z tej sytuacji będzie wizyta u dietetyka, który ułoży Ci spersonalizowaną dietę uwzględniającą Twoje alergie pokarmowe czy osobiste uwarunkowania chorobowe.
Udało mi się schudnąć i co dalej?
Jeśli masz za sobą wyjście z diety odchudzającej to za wszelką cenę unikaj przetworzonego jedzenia. Gotowanie w domu to opcja najzdrowsza. Wiesz co wkładasz do garczka i jaki to będzie miło wpływ na Twój organizm. Jedzenie na mieście to wielka pokusa, pamiętaj jednak że takie pożywienie pełne jest niezdrowych tłuszczy trans i glukozowych bomb kalorycznych. Nie rzucaj się na jedzenie, którego nie wolno było Ci jeść podczas diety. Jeśli była to kuracja o niskiej podaży kalorycznej, zadbaj o to aby poprawić pracę metabolizmu aby utracone kilogramy już nie wróciły. Możesz to zrobić korzystając ze specjalnych suplementów odchudzających lub po prostu uprawiając sport.
Tak zostaliśmy skonstruowani, że zawsze chcemy być lepsi. Nie istnieje, chyba, człowiek, który byłby w pełni z siebie zadowolony. Jedni chcą być wyżsi inni niżsi, czasem ktoś chce przytyć, ale najczęściej wszyscy chcą schudnąć. Wciąż pojawiają się przeróżne, nowe przepisy, ulepszone diety i wzmożone plany treningowe. Show biznes aż pęka od wychudzonych pięknych kobiet i wysportowanych przystojniaków. Kiedy się tak na to wszystko napatrzymy czujemy się niedoskonali i pragniemy, choć w części upodobnić się do znanych osób. Idąc za potrzebami społeczeństwa na rynku pojawiają się specjalne tabletki, napoje, książki i filmy mające pomóc pozbyć się zbędnych kilogramów szybko i bez większych wyrzeczeń. Tylko, że niestety nie ma możliwości osiągnięcia zadowalających efektów bez pracy i samodyscypliny. Ludzki organizm został tak stworzony, że żadne cud metody na niego nie zadziałają. Istnieje wiele sposobów wspomagających, ale nic nie zadziała samo z siebie.
Deficyt energetyczny
Aby pozbyć się jednego kilograma tłuszczu w naszym ciele musi mieć miejsce deficyt energetyczny w wysokości około 7000 kalorii. To bardzo dużo biorąc pod uwagę fakt, że kobieta lat 30 ważąca 65 kilogramów podczas godzinnej jazdy na rowerze spala w granicach 500 kalorii. Łatwo policzyć, że do utraty jednego kilograma tłuszczu ta sama kobieta potrzebuje pedałować ponad 14 godzin, przy tym nie dostarczając organizmowi żadnego pokarmu. Jest to oczywiście niemożliwe, dlatego na proces odchudzania składa się o wiele więcej czynników. Musimy wyjaśnić sobie, czym jest deficyt energetyczny. Najprościej mówiąc jest to wszystko, co na minusie, czyli jeśli zjemy w ciągu dnia 2500 kalorii a spalimy 3000 kalorii to nasz deficyt wynosi 500 kalorii. Aby stracić na wadzę musimy połączyć odpowiednią dietę z wysiłkiem fizycznym. Nie osiągniemy celu, jeśli porządnie spocimy się na siłowni a w domu zrobimy sobie wielką ucztę złożoną z pączków w czekoladzie popitych colą. Również nie ubędzie nam tłuszczyku, jeśli mimo rygorystycznej diety niskokalorycznej będziemy przesiadywać na kanapie, do pracy jeździć samochodem, na 5 piętro jechać windą a do sklepu naprzeciwko wysyłać dziecko. Ważne jest, aby wybrać wysiłek fizyczny, który nam odpowiada, zmuszanie się do biegania tylko, dlatego, że koleżanka tak robi będzie udręką i szybko się zniechęcimy.
Być może lubimy pływać albo grać w tenisa - to również świetna forma ruchu i warto połączyć przyjemne z pożytecznym.
Na czym polega dieta 1000 kalorii?
Polega to ograniczeniu wartości energetycznej spożywanych pokarmów do 1000 kalorii. Pośród wszystkich dostępnych diet jest jedną z najłatwiejszych w zrozumieniu. Ważna jest waga porcji i kaloryczność, którą można z łatwością odczytać z dostępnych tablic. Po pewnym czasie stosowania tej diety kaloryczność wielu produktów będzie dla nas oczywista, zapamiętamy ją z łatwością i nie będzie nam potrzebna żadna ściągawka.
Dieta 1000 kalorii jest dobrym rozwiązaniem, ale na pewno nie dla wszystkich. Nie można zalecić jej mężczyźnie w średnim wieku, wykonującemu prace fizyczną, którego waga sięga prawie 100 kilogramów a dotychczasowe dzienne spożycie kalorii wynosiło mocno monad 3000. Natomiast świetna będzie dla wymienionej już przez nas kobiety 30 letniej ważącej 65 kilogramów. Najważniejsze to dobrze dobrać dietę, do własnych upodobań i potrzeb a później już tylko się do niej stosować! Powodzenia!
Co można jeść stosując dietę 1000 kalorii
Ogólnym założeniem jest ograniczenie do 1000 kalorii. Jednak pomimo ogólników bardzo ważne jest rozsądne odżywanie. W ciągu całego dnia musimy dostarczyć naszemu organizmowi odpowiednie dawki witamin, minerałów, tłuszczów, a nawet, pomimo utartego przekonania o złym działaniu, cukrów i węglowodanów. Jeśli ograniczymy się do 1000 kalorii to w tym 1000 musi znaleźć się jak najwięcej dobrych składników. Nie jest dobrym wyjściem dostarczenie organizmowi 1000 kalorii tylko z owoców czy tylko ze słodyczy. Często osoby, które mają problemy z ograniczeniem słodyczy dochodzą do wniosku, że jeśli mogą zjeść 1000 kalorii to mogą je dostarczyć w postaci czekolady, cukierków czy ciasteczek. To mylne podejście! Bardzo ważna w diecie jest różnorodność dostarczanych pokarmów. Kolejnym błędem popełnianym podczas diety 1000 kalorii jest jedzenie samych warzyw. Dostarczają one mało kalorii poza tym są bogate w błonnik powodujący uczucie sytości, dodatkowo to kopalnia witamin. Jest wiele takich za i przeciw w odniesieniu do konkretnych produktów. Zawsze znajdzie się coś, co nie powinno znaleźć się na naszym talerzu.
Nie można zapomnieć o spożywaniu dużych ilości płynów a przede wszystkim wody mineralnej. Z menu lepiej wykluczyć wszystkie tak zwane ‘napoje kolorowe’ gazowane, gdyż dostarczają dużo niepotrzebnego cukru i pustych kalorii, których przy diecie niskokalorycznej takiej jak dieta 1000 kalorii, należy unikać. Zanim przystąpisz do diety 1000 kalorii warto na 2 tygodnie wcześniej zacząć przygotowania. Najpierw zapisywać wszystkie zjedzone pokarmy, następnie obliczyć ich wartość kaloryczną a na tydzień przed dietą zmniejszyć ilość spożywanych kalorii do ok.1500 oczywiście w zależności od początkowej wartości +/- 25-30%.
Jak układać posiłki stosując dietę 1000 kalorii
Podczas diety 1000 kalorii bardzo ważne jest odpowiednie rozłożenie dawek kalorycznych w ciągu dnia. Musimy bardzo sumiennie przestrzegać naszych założeń, żeby nie przekroczyć dopuszczonej normy. Najlepiej przeznaczyć około 25%-30% na śniadanie, które musi być pożywne i dostarczyć siły na start, następnie ok. 30%-35% to obiad, 2 razy po około 15% na przekąski i pozostałe 10% to kolacja, która powinna być lekka, ale i pożywna. Kolację najlepiej zaplanować na 3 godziny przed spaniem, żeby nie dopuścić do napadów głodu w nocy. Dieta 1000 kalorii wymaga od nas zaznajomienia się z zawartością jedzonych przez nas produktów. Ważne jest, aby zachować odpowiednie proporcje pomiędzy spożywanymi składnikami odżywczymi.
Dlatego zanim przystąpimy do diety musimy obliczyć kilka potrzebnych nam wartości. Podczas stosowania diety 1000 musimy spożywać biało w ilości odpowiadającej 0,75-0,8 g białka na 1 kg masy ciała. To znaczy, że średniego wieku kobieta ważąca około 65 kilogramów powinna spożywać w granicach, 48–52 g białka dziennie, to jest jakieś 190-210 kalorii. Przy tłuszczach sprawa jest prostsza zaleca się spożycie go w granicach 10-15 g dziennie, czyli od 90 do 135 kalorii. Podobnie sprawa ma się przy węglowodanach, których dzienne zapotrzebowanie oblicza się na 60% dostarczanych kalorii, czyli przy diecie 1000 kalorii jest to 600 kalorii czyli około 150g. Łatwo obliczyć, że zachowując granice tych norm ta sama 65 kilogramowa kobieta spokojnie zmieści się w dopuszczalnym limicie. Przy tym zachowa zdrowie i dobre samopoczucie. Wszystko wydawać się może skomplikowane, ale już po ułożeniu pierwszego jadłospisu i zastosowaniu go zauważymy, że wcale nie jest tak źle. Wspomniany jadłospis będzie bardzo przydatny i pomocny w zachowaniu granicy. Łatwiej jest zaplanować sobie posiłki na kilka dni do przodu niż na bieżąco starać się wszystko wyliczyć i zapamiętać. Zazwyczaj nie przygotowane odpowiednio diety są stosowanie niedokładnie lub szybko się kończą niepowodzeniem.
Rady dla osób stosujących dietę 1000 kalorii
Warto zapoznać się z kilkoma popularnymi radami, które pomagają oszukać głód i zaoszczędzić kalorii. Jeśli czujesz chęć na jakikolwiek produkt, zazwyczaj jest to coś słodkiego, postaraj się odczekać 10-15 minut, po tym czasie ochota powinna przejść. Jeśli tak się nie stało zjedz kawałek, ale postaw sobie warunek np. w zamian poćwicz 10 minut dłużej albo lepiej po prostu zrób kilka przysiadów. Na 30 minut przed posiłkiem wypij szklankę wody mineralnej to zmniejszy łaknienie i zjesz mniej. Każdy posiłek spożywaj powoli, dokładnie przeżuwając każdy kęs. Pozwoli to na dotarcie do mózgu sygnału z żołądka o najedzeniu zanim naprawdę zjemy za dużo. Posiłki dziel na małe porcje i zjadaj je na małych talerzykach, to sprawi, że oszukasz sama siebie. Wędliny i sery krój na cieniutkie plasterki, będzie się zdawało, że jest to normalna porcja a w rzeczywistości będzie jej mniej.
Po każdym ugryzionym kawałku odłóż sztućce na stół, sięgnij po nie, gdy już skończysz przeżuwać. Dbaj o swój żołądek i nie pozwalaj na jego niepotrzebne obciążanie. Jeśli została porcja z obiadu, nie zjadaj jej na kolację tylko dobrze zapakuj i schowaj do lodówki na następny dzień. Przyprawiaj swoje dania ostrymi przyprawami i ziołami, które poprawiają trawienie. Gotując na obiad kurczaka czy indyka pamiętaj o usunięciu skórki, która dostarcza niepotrzebnych kalorii. Kuchnia polska nie potrafi obejść się bez zabielanych zup i tłuczonych ziemniaków, jeśli Ty też to zastąp śmietanę naturalnym jogurtem. Zamiast zwykłego oleju zaopatrz się w oliwę z oliwek. Smażąc ogranicz ilość użytych tłuszczów, najlepiej przeżuć się na gotowane lub pieczone mięso. Jeśli już koniecznie chcesz smażyć użyj patelni teflonowej. Wystrzegaj się panierek, to one są najbardziej kaloryczne z całego obiadu. Jest mnóstwo świetnych porad, które warto na stałe wprowadzić do swojego życia, pomoże to zachować zdrowie i szczupłą sylwetkę.
Jeśli nie chcesz trzymać się żadnej diety, pomogą Ci tabletki odchudzające