Często między głównymi posiłkami mamy ochotę coś przegryźć. Podjadanie to bardzo zły nawyk. Ciężko jest z nim walczyć.
Dietetyczne przekąski – Ważne jest, aby spożywane produkty były niskokaloryczny. Niezdrowe jest podjadanie ciastek, cukierków, czekolad, czy innych słodyczy. Alternatywę dla takich produktów stanowią dietetyczne przekąski. Można je łatwo i szybko przygotować. Poza tym są zdrowe.
Przepisy na dietetyczne przekąski
Wśród dietetycznych przekąsek można znaleźć:
- Chrupkie pieczywo: jako dodatek można wybrać twarożek lub warzywo: pomidor koktajlowy, plasterek ogórka, rzodkiewka, szczypiorek,jogurt naturalny z dodatkiem owoców: malin, truskawek, mango, gruszki, jabłka,
- Guacamole: należy pokroić kolendrę, groszek, awokado, cebulę – najlepiej dymkę, limonkę. Wszystko razem zmiksować i doprawić do smaku wybranymi przyprawami,
- Chipsy z warzyw: wybrane warzywa należy umyć, ewentualnie obrać ze skórki, pokroić w plasterki i usmażyć w piekarniku. Gotowe „chipsy” można podawać z dipem czosnkowym,
- Kanapki na wafelku ryżowym: należy na waflu ryżowym ułożyć ulubione dodatki. Może to być sałata z łososiem, jajkiem i awokado,
- Pasta z twarogu i sardynek: należy utrzeć twarożek razem z sardynkami, można dodać zioła, na przykład bazylię. Gotową pastę można jeść z krakersami, chlebem,
- Hummus: ciecierzycę należy odpowiednio wcześniej namoczyć (wystarczy jeden dzień), następnie trzeba ją ugotować razem z sodą. Gotową ciecierzycę należy zmiksować blenderem razem z cytrynową oliwą, tahine, czosnek, sól. Następnie należy dodać wodę i jeszcze raz zmiksować hummus,
- Placki z buraka: buraki należy ugotować, następnie zmiksować blenderem. Później trzeba dodać jajko, mąkę jaglaną, mąkę kukurydzianą, cynamon oraz sól i pieprz do smaku.
- Placuszki z banana: należy zmiksować banana z płatkami owsianymi, jajkami i cynamonem. Następnie masę należy odstawić do lodówki na jakieś 10 minut. Na koniec trzeba usmażyć placuszki,
- Batoniki owsiane: należy zmiksować banany, jajka, cukier waniliowy oraz miód, następnie dodać płatki owsiane oraz suszoną żurawinę lub inny owoc. Uzyskaną masę należy przełożyć do brytfanny i piec przez 10 minut,
- Smoothie lub koktajl owocowy: należy wybrane owoce zmiksować blenderem. Może to być banan i pomarańcza, mango i marakuja, truskawki,
- Brokuł z sosem czosnkowym: należy ugotować brokuł. W międzyczasie można przygotować sos: jogurt naturalny wymieszany z czosnkiem oraz oregano,musli z dodatkiem jogurtu naturalnego i wybranych świeżych owoców,
- Sałatka z tuńczyka: z dodatkiem jajka i kukurydzy,
- Pieczywo lub pełnoziarnista bułka z dodatkiem piersi z kurczaka, sałaty, pomidora, twarożku lub serka białego,
- Sałatka z szpinakiem, mozzarellą, ogórkiem, pomidorem, papryką, bazylią, szczypiorkiem, Brushettą. Wszystkie składniki należy pokroić i wymieszać ze sobą. Gotową sałatkę można pokropić oliwą z oliwek.
Świetnymi przekąskami są również warzywa, owoce, pistacje, migdały, orzechy, pestki z dyni, pestki z słonecznika, nasiona. Nie wymagają długiego czasu przygotowania. Warto jest mieć je zawsze pod ręką.
Dietetyczne obiady
Obiad jest bardzo ważnym posiłkiem. Nie wolno go pomijać. Szczególnie wtedy, gdy jesteś na diecie. Należy zadbać o to, aby podczas obiadu dostarczyć do organizmu jak najwięcej składników odżywczych. Dietetyczne obiady wcale nie muszą być mdłe i niesmaczne. Wręcz przeciwnie – dzięki użyciu przypraw i ziół mogą być bardzo aromatyczne i smaczne.
Dietetyczne obiady – przepisy na zupy
Zupy są bardzo zdrowe i pożywne. Poniżej przepisy:
- Zupa z ciecierzycą: ciecierzycę należy namoczyć dzień wcześniej, następnie ugotować, dodać pomidory, przyprawić do smaku pieprzem i solą. Następnie dodać kalafior, czerwoną fasolę. Na koniec doprawić papryką słodką i majerankiem.
- Zupa rybna: należy pokroić warzywa: por, seler, marchewkę, cebulę, następnie wrzucić do wody i gotować. Do warzyw wrzucić pokrojoną w większą kostkę rybę (filet z morszczuka, mintaja lub inną). Na koniec doprawić solą i pieprzem do smaku.
- Barszcz czerwony: buraki należy obrać i pokroić, następnie wrzucić do wody i gotować. Doprawić do smaku solą, pieprzem, zielem angielskim, majerankiem i sokiem z cytryny.
- Zupa warzywna: pokroić warzywa: marchewkę, pietruszkę, seler, por, cebulę. Wrzucić do garnka z wodą i zagotować. Gdy warzywa będą miękkie zupę należy doprawić solą i pieprzem. W osobnym garnku można ugotować do zupy makaron.
Dietetyczne obiady – przepisy na drugie dania
Wśród przepisów na dietetyczne obiady można znaleźć:
- Kurczak z papryką: pierś z kurczaka należy naciąć, włożyć do środka pokrojoną wcześniej w paski paprykę. Na koniec owinąć tak przygotowaną pierś folią aluminiową i upiec w piekarniku (30 minut w temperaturze 170 stopni).
- Łosoś z warzywami: filety z łososia trzeba przekroić na mniejsze części, doprawić solą oraz pieprzem. Ułożyć na każdym kawałku pokrojony w kostkę por. Całość zawinąć. Osobno przygotować brokuły i marchewki. Należy przekroić je na mniejsze części. Wszystko razem ugotować na parze.
- Pulpety w sosie koperkowym: najpierw należy zmielić mięso (może to być pierś z indyka, wieprzowina). Przygotowane mięso należy pomieszać z jajkiem, bułką tartą, pieprzem i solą. Z otrzymanej masy formować kulki, następnie obtoczyć je w mące. W osobnym garnku wstawić wodę. Gdy zacznie się gotować należy wrzucić wcześniej przygotowane kulki. Gotować przez około 20 minut. Następnie zagęścić sos (w osobnym naczyniu wymieszać mąkę ze śmietaną, następnie wlać do sosu), gdy już zgęstnieje dodać pokrojony wcześniej koperek.
Dodatek do dietetycznego obiadu
Należy pamiętać, żeby dobrać odpowiedni dodatek do obiadu. Powinny to być warzywa. Forma ich przyrządzenia może być dowolna. Należy pamiętać o tym, że warzywa są bardzo cennym źródłem witamin i innych składników odżywczych. W związku z tym niezwykle ważne jest, aby znajdowały się w obiedzie.
Zasady przygotowania dietetycznego obiadu
Powyżej wymienione zostały najbardziej przykładowe przepisy na dietetyczne obiady. Ich formę można modyfikować i dowolnie zmieniać. Należy jednak pamiętać, o podstawowych zasadach przygotowywania dietetycznych posiłków:
Unikaj potraw smażonych. Najważniejsze jest, aby dania były przygotowywane na parze lub w piekarniku. Taka obróbka termiczna pozwala na zachowanie większości składników odżywczych zawartych w składnikach,
Wybieraj potrawy, które mają w swym składzie dużo warzyw. Jest to bardzo ważne. W ten sposób dostarczamy do organizmu wartości odżywcze,baw się smakiem.
Dietetyczne obiady wcale nie muszą być niesmaczne. Wystarczy trochę inwencji w kuchni. Należy wykorzystywać do przygotowywania potraw różnych przypraw.
Dieta na masę, nie tylko dla mężczyzn
Badania pokazują, że ponad 40% kobiet permanentnie się odchudza. U mężczyzn, możemy zauważyć sytuację odwrotną. Szczególnie panowie młodzi, zastanawiają się, w jaki sposób przybrać na masie. Co jeść i w jakiej kombinacji, aby efekty diety były najlepsze?
Myli się ten, kto twierdzi, że jedyne, co trzeba robić to spożywać więcej kalorii. Owszem, zwiększenie podaży kalorycznej to podstawa, bez której, twoje ciało nie ruszy z miejsca. Dietetycy przestrzegają przed chodzeniem na skróty. Zjedzenie dużego burgera może ma tyle samo kalorii, co miska ryżu z połową parowanego kurczaka, ale z pewnością nie pomoże nam w zbudowaniu ładnej sylwetki. Jeśli twoja standardowa dieta wynosi ok. 2200 kcal, zwiększ spożywanie białka, wyeliminuj cukry proste i tłuszcze zwierzęce tak, aby suma kalorii wynosiła 2700.
Stosowanie diety na masę polega przede wszystkim na odpowiednim wybieraniu źródła energii. Pożywienie kalorycznie skondensowane i zawierające pełnowartościowe składniki odżywcze pozwoli nam na łatwiejszy anabolizm mięśni. Nasze pożywienie powinno składać się z chudego białka i węglowodanów złożonych i dobrych tłuszczy. Na czas stosowanie diety należy bezwzględnie zapomnieć o piciu alkoholu czy stosowaniu odżywek psychoaktywnych.
Posiłki nie powinny być duże, dlatego też należy jeść nawet 6 razy dziennie w odstępie 2-3 godzinnym. W ten sposób stymulujemy metabolizm do lepszej pracy, co skutkuje łatwiejszym trawieniem i pozyskiwaniem składników odżywczych z treści jedzenia.
Jeśli chcesz przybrać na masie, nigdy nie zapominaj o śniadaniu. Ten posiłek pobudzi Twój organizm i da Ci porządny zastrzyk energii. Najważniejszą zasadą, jakiej należy się trzymać to spożywanie węglowodanów złożonych do godziny 13. Po tym czasie przerzucamy się na białko z ryżem, bądź z warzywami. Kolacja powinna być lekka- zamiast stałego pożywienia, można zastosować białkowy koktajl. Między głównymi posiłkami możesz pojadać zdrowe zakąski bądź orzechy. Częste picie wody i soków owocowych to warunek konieczny do tego, aby Twoje ciało działało tak, jak należy.
Dukan przepisy
Dieta Dukana jest jedną z najbardziej popularnych diet. Stosuje ją mnóstwo osób na całym świecie. Jest jednak dość wymagającą dietę – należy spożywać wyłącznie określona grupę produktów. Na nudę i monotonię jest jeden sposób – przygotowywanie różnorodnych posiłków. Pomysły na potrawy można znaleźć w dieta Dukan przepisach.
Przepisy na dania
Dieta Dukan przepisy:
- Pulpety drobiowe w kremie pomidorowym: pierś z kurczaka należy zmielić, dodać do niej cebulę i serek homogenizowanych. Z uzyskanej masy trzeba formować pulpety. W osobnym garnku należy przygotować pomidory (mogą być z puszki lub świeże, obrane ze skóry i podduszone w garnku) i czosnek. Składniki należy zmiksować do uzyskania jednolitej konsystencji. Otrzymany krem należy zagotować, wrzucić do niego przygotowane pulpety i gotować jeszcze przez 15 minut.
- Pasta z tuńczyka: należy zmiksować tuńczyka, cebulę, czosnek i jajko. Uzyskaną masę należy przełożyć do lodówki.
- Krem z brokułów: należy pokroić cebulę, czosnek. Następnie wrzucić do garnka przygotowaną cebulę i czosnek, zalać wodą i poddusić. Do wywaru wrzucić rozdrobniony brokuł oraz kostkę rosołową. Wszystko należy przyprawić solą, pieprzem i ziołami. Gdy składniki będą miękkie należy przestudzić wywar i zmiksować blenderem. Gotową zupę można podawać z jogurtem naturalnym.
- Sałatka z tuńczykiem: należy wymieszać ze sobą sałatę, pomidory koktajlowe oraz tuńczyka. Całość należy pokropić sokiem z cytryny.
- Naleśniki: otręby owsiane i otręby pszeniczne należy zmielić. Następnie otrzymaną masę należy wymieszać z jajkiem, mlekiem i serkiem homogenizowanym. Po uzyskaniu jednolitej konsystencji otrzymane ciasto trzeba smażyć na patelni,
- Jajecznica: należy przygotować jajka, mleko oraz wędlinę pokrojoną w kostkę. Wszystko razem trzeba usmażyć na patelni.
- Gołąbki: należy ugotować kapustę, oddzielić z niej część liści (należy uważać, aby ich nie porwać, ponieważ później będzie w nich zwijany farsz). Pozostałą cześć kapusty należy pokroić w kostkę. W naczyniu należy wymieszać pokrojoną kapustę, pokrojone pieczarki, pokrojoną cebulę, mięso mielone. Farsz należy wymieszać i doprawić do smaku pieprzem i solą. Przygotowaną masę należy przekładać do wcześniej przygotowanych liści z kapusty i zawinąć. Gołąbki należy ułożyć w garnku lub naczyniu żaroodpornym i zalać sosem (należy zagotować kostkę rosołową, dodać koncentrat pomidorowy, zagęścić śmietaną i przyprawić do smaku). Tak przygotowane gołąbki należy upiec w piekarniku lub ugotować.
Dieta Dukana to bardzo charakterystyczna dieta. Wyróżnia się w niej trzy fazy. To od nich zależy, co można spożywać, a które produkty są niewskazane. Przed przygotowaniem jadłospisu należy dokładnie zapoznać się z zasadami diety. Dukan przepisy to przykładowe dania, które można przygotować będąc na tej diecie. Oczywiście można dowolnie rozszerzać jadłospis i modyfikować dania. Należy jednak pamiętać, o ścisłym stosowaniu zaleceń diety. W innym przypadku odchudzanie może okazać się nieskuteczne.
Tabletki odchudzające - i jedz, co chcesz